KELEDEK GORENG...ranggup

minuman petang sudah siap...keledek goreng aje..cicah ngan sos perhh sodap tu...masa aku dok johor dulu keledek ke atau pisang goreng ke cicah dia ialah sambal kicap. Memula tu rasa pelik jugak la dan xsentuh pon cicah dia tapi tetiba teringin nak cuba so satu hari tu try la rasa keledek goreng cicah sambal kicap yg diorang bagi sekali masa beli tu kan...perhhh sedapnyerrr

sejak tu terus makan macam tu dan xpelik lagi dah..tapi bila dah balik pahang nie mana ade org jual cam gitu kan..kalau nak sambal kicap kena buat sendiri la...

BAHAN-BAHAN:

3 sudu besar tepung beras

1 sudu makan tepung gandum --xisi pon xper

1 sudu makan mentega

garam

serbuk kunyit secukupnya

minyak utk menggoreng

CARA:

1. bancuh kesemua bahan kecuali minyak dan kacau sehingga tidak berketul
2. pastikan adunan tidak terlalu cair

BAHAN SOS:

3 sudu makan sos cili kegemaran-- lagi sedap sos cili Jalen

2 sudu makan gula

air panas secukupnya

CARA:

1. tuang gula didalam air panas dan kacau hingga gula larut
2. tambahkan sos dan kacau sebati
3. sukatan air adalah ikut citarasa samada nak sos tersebut pekat atau cair