LAUK KAMPUNG IKAN BILIS BAWANG DAN LADA GORENG

Alang2 dok sapu sawang kt sini...nak tepek sekali resepi yg sangat2 rare...hahahah pinjam istilah budak2 zaman sekarang...lauk ni lauk kampung je...biasa org2 susah selalu la buat macam ni....makan dengan nasik panas2...tambah ikan pekasam dan ulam petai...ade budu sikit...haiiii xtoleh kiri kanan dah ni weh...

Aku suka masak cam ni time bersahur...memang comfirm tambah nasik tau....bahan2 dia mudah je....yg penting 3 bahan utama mesti ada iaitu bawang...cili besar dan ikan bilis....mak aku masak lagi sedap...entahlah..air tangan kot...org tua2 masak kan main campak2 je...hahaha mana ada sukatan cam kita2 ni....cukup je masinnya... 

Aku guna cili kering ni sebenarnya..cili kering yg muda

Akunletak je la cara buat kat sini..sape2 yg sekutu dengan aku suka masakan simple2...lauk2 kampung...ley arr cuba...biasanya org dah tau...xkiralah..nak bagitau gak....haha

BAHAN-BAHAN:

Segenggam ikan bilis
segenggam cili besar warna hijau dalam 3 -4 biji~aku guna cili kering muda....aku campak biji kat luar banyak plak pokok tumbuh...buahpon lebat...guna je la kan...lagi sedap
3 biji bawang besar hiris bulat
Secubit serbuk kunyit
Garam n gula sikit kalau nak letak
Serbuk lada hitam ajishio-optional

Cara:
1.masukkan bawang...lada....ikan bilis....goreng hingga garing....
2.masukkan bahan2 lain dan goreng sekejap..cukup rasa masinnya ley la angkat dan sedia di makan dengan nasi....minyak dia tu aku kaut sekali...sedap...